Deliciosas recetas de cacao y colágeno

En Ancient + Brave compartimos tu pasión por los rituales que nutren. Nuestra Creación Brave Cacao + Collagen es una mezcla versátil y deliciosa, diseñada para integrarse en tus platos fríos o calientes. Es, sin duda, la forma más exquisita de favorecer tus niveles de colágeno diariamente.

¿Buscas inspiración para un desayuno o un snack saludable de colágeno con chocolate? Regálate un momento de bienestar integral con estas tres propuestas sencillas para este fin de semana. Eleva tu alimentación e intégralo a tu rutina.

Brownies de Remolacha y Cacao + Collagen 

Esta deliciosa receta incluye remolacha, un ingrediente naturalmente rico en vitaminas y minerales como las vitaminas A y C, calcio, ácido fólico, hierro, manganeso y potasio. Además, aporta fibra de forma natural y contiene antioxidantes que contribuyen al valor nutricional de la receta.

Para hacer estos brownies, necesitarás:

Ingredientes:

• 150 g de remolacha cocida sin cáscara

• 2 huevos

• 150 g de jarabe de arce

• Una pizca de sal

• 100 g de harina

• 50 g de Cacao + Collagen

• 1 cucharadita de polvo para hornear

Método de preparación:

• Precalentar el horno a 170 °C

• Colocar los huevos, el jarabe de arce y la sal en una batidora de alimentos y mezclar durante 5 minutos.

• Tamizar todos los ingredientes secos en un bol y mezclarlos bien.

• Licuar la remolacha y agregar a los ingredientes secos.

• Mezclar bien y verter en un molde para brownies forrado.

• Hornear durante 30 minutos

• ¡Dejar enfriar, cortar y disfrutar!

Mug Cake de Cacao y Frambuesa (bizcocho en taza)

Un postre de chocolate con colágeno fácil y delicioso, este mug cake se prepara en solo unos minutos.

Ingredientes

• 1 cucharada de harina de coco

• 1 cucharada de miel o endulzante de tu elección

• 2 cucharadas de Cacao + Collagen

• ¼ cucharadita de polvo para hornear

• 1 cucharada de mantequilla maní o de cualquier nuez/semilla

• 1 plátano machacado

• 45 g de frambuesas (frescas o congeladas)

• 1-2 cucharadas de leche de coco sin azúcar

Método de preparación:

• Mezclar los ingredientes secos en un recipiente apto para microondas o una taza grande.

• Añadir la miel, la mantequilla de semillas o nueces y el plátano y mezclar hasta formar una masa suave.

• Añadir las frambuesas y la leche y mezclar suavemente. Si la mezcla queda demasiado espesa, añadir un poco más de leche.

• Calentar en el microondas durante 1 o 2 minutos: el exterior debe estar cocido y el centro aún agradable y pegajoso.

Pancakes de Cacao y Colágeno

Para darle un giro delicioso a los pancakes del domingo por la mañana, prueba esta receta de desayuno con Cacao + Collagen.

Ingredientes

• 2 plátanos medianos machacados

• 1 ½ tazas de harina para todo uso

• 2 cucharaditas de polvo para hornear

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

• 2 cucharadas de Cacao + Collagen

• ⅔ taza de leche de tu elección

• 2 cucharadas de aceite neutro (¿por qué no probar nuestro aceite True MCT?) o aceite de aguacate

• 1 cucharadita de canela, nuez moscada y extracto de vainilla

• Una pizca de sal marina

Método de preparación:

• En un tazón grande, colocar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal y revolver.

• En un tazón mediano, batir el plátano machacado, el huevo, la leche y el aceite. Agregar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta que estén bien combinados.

• Cocinar los pancakes durante 1 a 2 minutos por cada lado, o hasta que estén inflados, bien cocidos y dorados por ambos lados.

• Servir con crema de anacardos y arándanos.